Dois dias de conferências. Quatro painéis inspirados no Sensacionismo de Pessoa. Quatro moderadores reconhecidos.

Miguel Esteves Cardoso, Ricardo Dias Felner, Nuno Queiroz Ribeiro e José Diogo Albuquerque pensam os temas e identificam quem melhor testemunho poderá trazer para a mesa de reflexão sobre os temas da gastronomia que incluem a crítica, a saúde e a nutrição, a produção e o negócio. Evocar Sensações, Expressar Sugestões, Consciência e Construção são os motes que, integrando provas que despertam todos os sentidos, darão a palavra a jornalistas, Chefs, enólogos, sommeliers, produtores, empresários e críticos.

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